|
Nous visitons un moulin à eau. L'eau du lac coule sous le moulin. L'eau fait tourner les roues du moulin. La roue fait tourner la meule courante (grosse pierre ronde). Nous regardons les épis de maïs. Le meunier verse les grains de maïs dans la machine par l'auget. La meule courante écrase les grains sur la meule dormante. Le son et la farine sortent par la crapaudine. Le meunier secoue le tamis. Le son reste dans le tamis. La farine tombe dans un plat; elle est bien fine.
Mise en page: Maxime Karsenti CESDA de Toulouse |